Selztal - Rheinhessen
Wir sind Zuhause in Rheinhessen, nahe der Landeshauptstadt Mainz. Unsere Weine stammen aus unseren gutseigenen Weinbergen in Stadecken-Elsheim und Gau-Bischofsheim. Der Großteil unserer Weinberge befindet sich rund um Stadecken-Elsheim im Selztal. Die Böden hier sind hauptsächlich durch Lehm und Löss, sowie einen hohen Kalkanteil geprägt. Nur wenige Kilometer entfernt liegt Gau-Bischofsheim. Hier befand sich das Weingut Göth unserer Großeltern Traudel und Karl-Heinz, bevor Erika und Roland die Weingüter Doll & Göth zusammenführten. In den Lagen Kellersberg und Glockenberg gedeihen exzellente Rieslinge und Silvaner mit Substanz, auf warmen Lehm- und Lössböden.
Gutsweine
All unsere Weine produzieren wir handwerklich, mit großem persönlichen Einsatz und Leidenschaft für den Genuss.
Die Gutsweine tragen den Namen unserer Region Rheinhessen und bilden den genussvoll vielfältigen Einstieg in unser Sortiment.
| Riesling | Weisser Burgunder | Grauer Burgunder |
| Rheinhessen Silvaner | Grauer Burgunder & Chardonnay | Spätburgunder Blanc de Noir |
Ortsweine
Unsere Ortsweine entstammen ausgewählten Weinbergen innerhalb der Gemeinden Stadecken, Elsheim und Gau-Bischofsheim. Sie stehen exemplarisch für ihre Herkunft, das Klima und die Böden in denen sie wurzeln. Durch reduzierte Erträge und eine hohe Reife entstehen kraftvolle, körperreiche Weine, die als kulinarische Begleiter überzeugen.
| Gau-Bischofsheimer Riesling | Stadecker Weisser Burgunder | Stadecker Chardonnay |
| Elsheimer Auxerrois | Stadecker Blaufränkisch |
Lagenweine
Die Trauben für unsere Lagenweine stammen aus unseren allerbesten Weinbergslagen. Niedrige Erträge und eine selektive Handlese bilden die Grundlage für edle Weine mit Lagerpotenzial. Sie reifen in der Regel hervorragend, begeistern aber bereits in Ihrer Jugend mit Kraft und vielschichtiger Aromatik.
| Lenchen Riesling | Kellersberg Riesling |
| Glockenberg Silvaner | Horn Chardonnay |
| Lenchen Spätburgunder | Blume Spätburgunder |
Philosophie
Wir sind überzeugt, dass das Kultur- und Genussgut Wein für alle zugänglich sein sollte. Genau daraus entsteht unsere konsequente Qualitätsphilosophie, schmeckbar in jedem einzelnen Wein.
Unsere Weine tragen die Vielfalt und Lebendigkeit Rheinhessens und des Selztals in sich. Vom leichten Gutswein über präzise Ortsweine bis hin zu unseren Lagenweinen und Reserven im Premiumbereich entstehen Weine, die Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit verbinden.
Mit Tiefgang und Struktur, zugleich zugänglich und von durchdringender Klarheit, sind unsere Weine für puren Genuss gemacht - vom ersten Schluck an überzeugend, mit Charakter, Wiedererkennungswert und Lust auf das nächste Glas.