Sekte und Dollsecco
Sortenreine Jahrgangssekte, hergestellt im klassischen Flaschengärverfahren und von Hand gerüttelt. Mit viel Leidenschaft produzieren wir die Grundweine für unsere „ausgezeichneten“ Sekte, schon vor der Traubenlese werden die jeweiligen Weinberge ausgewählt und separat geerntet. Die Verarbeitung erfolgt mit möglichst wenigen Eingriffen und die Gärung selbst kann sich bis zu sechs Wochen hinziehen, um die typischen Merkmale der einzelnen Rebsorten bis zur Versektung zu erhalten.
Unser breites Sortiment spiegelt die Begeisterung der gesamten Familie für das spannende Produkt Winzersekt wider.
Der kleine Bruder der Sekte, der Dollsecco, stellt als Perlwein eine fruchtig, leichte Alternative dar und hat sich seit seiner Einführung vor fast 20 Jahren zum echten Kultgetränk entwickelt.