Eichelmann 2019

Mit der Heirat von Erika Göth und Roland Doll 1988 wurde er Grundstein gelegt für die Zusammenlegung der beiden Weingüter Göth in Gau-Bischofsheim und Doll in Stadecken, seit 1993 firmiert man Weingut Posthof Doll & Göth, mit Sitz in der ehemaligen kaiserlichen Postagentur in Stadecken. Erika und Roland Doll führen den Betrieb, Sohn Linus hat nach Lehrjahren an der Nahe und in Nierstein und Studium in Geisenheim die Verantwortung im Keller übernommen. Die Weinberge liegen in Stadecken (Lenchen, Spitzberg), Elsheim (Bockstein, Blume), Gau-Bischofsheim (Kellers-berg, Glockenberg, Herrnberg) und Essenheim (Teufelspfad). Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder nehmen jeweils ein Fünftel der Rebfläche ein, es folgen Silvaner, Spätburgunder und St. Laurent. Dazu gibt es Speziali-täten wie Gewürztraminer, Huxelrebe und Scheurebe, zuletzt sind Merlot und Syrah hinzugekommen, im Spitzberg wurde Chardonnay gepflanzt.

Kollektion

Der Posthof ist wie immer eine sichere Bank, bietet höchst zuverlässige Basisqualität und die gewohnten Spitzen. Der Kellersberg-Riesling ist unser Favorit im weißen Segment, er besitzt Fülle und Kraft, gute Struktur und Länge. Der Riesling aus dem Lenchen steht ihm kaum nach, ist klar und zupackend bei feiner süßer Frucht. Füllig und saftig präsentiert sich der Chardonnay aus dem Spitzberg, besitzt gute Struktur und Substanz. Sehr gut gefällt uns auch der Reserve-Silvaner aus dem Lenchen, besitzt Fülle und Kraft, viel Süße und Substanz wie auch der Weißburgunder aus dem Spitzberg. Sehr gutes Niveau zeigen auch die beiden vorgestellten Rotweine: Die rote Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon zeigt rote Früchte und etwas Gewürze, der wunderschön sortentypische Syrah besitzt gute Struktur und Frische, ist noch sehr jugendlich.

Weinbewertung

82 2015 Chardonnay Sekt brut 13% 11,60€

82 2017 Silvaner trocken "RS" 13% 5,90€

86 2017 Riesling trocken Stadecker Lenchen 12,5% 7,20€

84 2017 2017 Weißer Burgunder trocken Stadecker Spitzberg 12,5 % 7,20 €

86 2017 Chardonnay trocken Stadecker Spitzberg 13 % 7,40 €

87 2017 Riesling trocken Gau-Bischofsheimer Kellersberg 12,5 % 8,10 €  

85 2017 Silvaner „Reserve“ Stadecker Lenchen 13,5 % 9,- €

83 2017 Gewürztraminer trocken 13 % 7,40 €

81 2017 Riesling Classic 12 % 5,30 €

81 2017 Grauer Burgunder „feinherb“ 13 % 7,10 €

85 2015 „Cuvée R“ Rotwein 13,5 % 8,10 €

85 2016 Syrah trocken 14 %20,- €